Meyveli Tartolet Tarifi

şeftali Tartolet

Ramazan kalabalık iftar sofralarıyla çok daha güzel, öyle değil mi? Sevdikleriniz için ya da kendinizi biraz şımartmak için tartolet hazırlamaya ne dersiniz? Sizlere güzel bir tarif ve tartolet yaparken püf noktalar nelerdir, onları sunuyorum bu yazımda :)


Tarifim 8 kişilik

Hamuru için neler kullandım :

^ 1 yumurta

^ 1 çay kaşığı kabartma tozu

^ 125 gr tereyağı ( daha yumuşak olması için 150 gr koyun, sadece hamuru biraz daha yumuşadığı için şekil verirken daha dikkatli olmalısınız. )

^ 1 paket vanilya

^ 2 su bardağı un

^ 1 su bardağı toz şeker

Kreması için neler kullandım  :

^ 1 buçuk su bardağı süt

^ 4 yemek kaşığı toz şeker

^ 1 paket vanilya

^ 2 yemek kaşığı un

^ 1 yumurta sarısı

^ 1yemek kaşığı tereyağ

Adım adım tarifim :

1. Öncelikle unu, kabarta tozunu ve vanilyayı yoğurma kabımıza alıyoruz.

2. Üzerine yumurtayı döküp yoğurmaya başlıyoruz.

3. Yumurtayı hamura yedirdiğimizde yavaş yavaş tereyağını ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamura malzemeleri azar azar koyarak yoğurmak malzemelerin tam olarak özleşmesini sağlıyor. Lezzeti için püf noktası.

4. Hamuru streçleyip buzdolabında 2 saat bekletelim.

5. Dinlendirdiğimiz hamuru un ile birlikte yarım cm kalınlığında açalım.

Meyveli Tartolet Tarifi

6. Küçük boy tartoletler için çay bardağı, daha büyüğü için su bardağı kullanarak yuvarlak keselim.

7. Kestiğimiz hamurları tartolet kalıplarına koyalım. Çatalla delikler açarak kabarmamasını sağlayalım.

8. 180 derecede önceden ısıttığımız fırında pembeleşene kadar pişirelim. Yaklaşık 15 dakika oluyor.

10. Kreması için tereyağ hariç bütün malzemeleri tencereye alalım. İyice çırpalım.

11. Devamlı karıştırarak kremayı pişirelim. Kaynayınca içine tereyağını ekleyelim ve 2 dakika daha karıştırıp altını kapatalım.

12. Kremayı karıştırarak soğutalım.

13. Ilıyan kremayı soğuyan tartoletlerin içine koyalım.

14. Kestiğimiz meyveleri kremaların üzerine koyalım.

şeftalili tart

İsterseniz en son üzerine jöle de pişirebilirsiniz. Jel olarak satın alıp, arkasındaki tarife göre yapıyorum. Karıştırarak ılıtıp üzerine döküyorum.

Servise hazır, afiyet olsun .. 

şeftalili tart

5 yorum

  1. Bende tartolet kalıbı aldım, güzel bir tarif arıyordum. .Aradığımı buldum sayende. .Ellerine sağlık. .sevgiler 😘

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok mutlu oldum beğendiğine :) Gerçekten güzel bir tarif, şimdiden ellerine sağlık :) Sevgiler 😘

      Sil
  2. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederimm 😊 Hoşgeldiniz bloguma sevgiler 💛😊

      Sil

Yazımı okuduğunuz için çok teşekkür ederim :) Yorumlarınızla ne düşündüğünüzü paylaşırsanız çok mutlu olurum :)
Sevgiler ^ ^