Cevizli Kek Tarifi

Cevizli Kek Tarifi

Gelin mevlidi hakkında neler biliyorsunuz? Hiç katıldınız mı? Ben hiç katılmamıştım ve inşallah bu hafta cumartesi günü yapacağız. Ne giyeceğimi söyleyeyim; gelinliğimi :) Antep'te adettenmiş, aslında ben de giymek istedim :)) Nasıl olsa dolapta öylece duruyor :) Bu sabah çıkarıp eşime verdim, fotoğraf çekiminde etek uçları kirlenmişti. Kuru temizleme yaptıracağız.


Çok kalabalık olacağa benziyor, geçen günlerde 160 tane içli köfte yaptı kayınvalidemgil. Yanında dolma ve mantı olacak. Mantıyı da dün akşam kayınvalidemin köyünde yaptık :)

Biz çukurova yöresinin yaptığı gibi bohça şeklini veriyoruz. Dört ucunu birleştiriyoruz. Onlarınki açılan hamur 3'e bölünüyor. Her bir parçanın ucuna et dizilip yuvarlanıp küçük küçük kesiliyor. İnşallah mevlit günü fotoğrafını çekip paylaşırım sizlerle de :)

Cevizli Kek Tarifi

Bugün, yaptığım cevizli kekten de bahsetmek istiyorum. Tantitoni'den aldığım çiçek desenli kek kalıbım sayesinde çok daha güzel göründü :)

Malzemeler :

^ 2 su bardağı un

^ 1 su bardağı ceviz içi (taze olursa daha güzel olur)

^ 1 paket vanilya

^ Yarım su bardağı sıvı yağ

^ Yarım su bardağı süt

^ 3 tane yumurta

^ 1 su bardağı toz şeker

^ 1 paket kabartma tozu

Tarifim :

1. Karıştırma kabına yumurtaları kıralım.

2. Üzerine şekeri atıp güzelce çırpalım.

3. İyice karışınca üzerine sütü, sıvı yağı, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyelim ve yine çırpalım.

4. Malzemeler özdeş olana dek çırpalım. En son cevizi de ekleyim son bir kez karıştıralım.

5. Silikon kek kalıbımıza yağlamadan veya borcama, metal kek kalıbımıza yağladıktan sonra karışımımızı dökelim.

Cevizli Kek Tarifi

6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık yarım saat pişirelim. Piştiğini anlamak için kürdanı veya çatalı keke batırarak kontrol edebiliriz.

Cevizli Kek Tarifi

Cevizli Kek Tarifi

7. Kalıbımızdan alıp servis edelim :)

Cevizli Kek Tarifi

Cevizli Kek Tarifi

Afiyet olsun :)

10 yorum

  1. Keki severim hele bir cevizli olursa :) Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim :)) Ben de cevizli keki çok severim :)

      Sil
  2. Ellerinize sağlık harika görünüyor :*

    Mevlüt günü resimleri bekliyorum ^^

    Güzel tarifiniz için teşekkürler <3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim :) Akşam vakti çekmek zorunda kaldığım için fotoğrafın güzel çıkmayacağından endişeliydim, beğenmenize çok sevindim :)) Resimleri paylaşacağım inşallah :))

      Sil
  3. Duyduğumda biraz şaşırsamda yıllar önce benimde olmuştu düğünün hemen ertesinde ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aslında düğünün hemen sonrasında olur sizin yaptığınız gibi, biz biraz geç kaldık :))

      Sil
  4. Farklı bir adetmiş.Çekebilirseniz mutlaka foto görmek isterim.Kek de süper görünüyor.Ellerinize sağlık.Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim keki beğendiğinize çok sevindim :) İnşallah çekip paylaşacağım :)) Sevgiler :)

      Sil
  5. Bloğumda ödüllü blog keşif etkinliği var beklerim sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Geleceğim en kısa sürede :) Sevgiler :)

      Sil

Yazımı okuduğunuz için çok teşekkür ederim :) Yorumlarınızla ne düşündüğünüzü paylaşırsanız çok mutlu olurum :)
Sevgiler ^ ^